Die Preisträger. Reihe vorne von links: Moster des Jahres Andreas Oberhauser und die drei Brenner des Jahres Karl-Heinz Dietrich, Daniel Brunner und Wilfried Amann. Reihe hinten von links: Ulrich Höfert (LK), Josef Moosbrugger (Präsident LK), LR Christian Gantner und Marcel Strauß (GF Ländle Qualitätsprodukte Marketing GmbH)
© Ländle Qualitätsprodukte Marketing GmbH / Christoph Pallinger
Seit 31 Jahren lädt die Landwirtschaftskammer Vorarlberg (LK) die heimischen Erzeuger:innen von Obstbränden, Likören, Mosten, Säften und Essigen dazu ein, ihre Produkte unabhängig bewerten zu lassen. Von 59 Betrieben wurden 216 Proben entgegengenommen. Landesrat Christian Gantner, LK-Präsident Josef Moosbrugger, Ulrich Höfert (LK Obst/Garten & Direktvermarktung) und Marcel Strauß (GF Ländle Qualitätsprodukte Marketing GmbH) überreichten den Produzent:innen ihre Urkunden.
Neben der Auszeichnung mit „Gold“, „Silber“ oder „prämiert“ wurden aus den Goldmedaillen-Produkten auch heuer 16 Sortensieger gekürt. Dies sind die Brände, Liköre, Moste, Säfte und Essige mit der jeweils höchsten Punktezahl ihrer Kategorien. Das Ziel aller Teilnehmer:innen ist aber die Auszeichnung zum/zur Brenner:in des Jahres bzw. zum/zur Moster:in des Jahres. Brenner des Jahres wurden Wilfried Amann (Weiler), Egon & Daniel Brunner (Lustenau) und Karl-Heinz Dietrich (Nüziders). Moster des Jahres darf sich Andreas Oberhauser (Mäder) nennen.
Hohe Quote an ausgezeichneten Produkten
Die hohe Quote von 88,4% an prämierten Produkten, die seit vielen Jahren auf ähnlichem Niveau liegt, spricht für die Expertise und das Handwerk der Vorarlberger Brenner:innen und Moster:innen.
Professionelle Bewertung
Für die Bewertung der eingereichten Produkte erfolgte im Vorfeld eine sensorische Überprüfung – also eine Verkostung mit den Sinnen (Auge, Nase, Gaumen). Dazu wurden die Proben anonymisiert und von einer geschulten Fachjury beschrieben und bewertet. Neben heimischen Edelbrand-Sommeliers wurde die Jury durch Fachleute aus der Schweiz ergänzt. Die Moste, Säfte und Essige wurden dieses Jahr im Rahmen einer internationalen Verkostung in Kärnten bewertet. Die zweite Stufe der Beurteilung war die Untersuchung in einem Lebensmittellabor. Hier wurden die gesetzlichen Vorgaben (z.B. Alkoholgehalt etc.) der verschiedenen Produkte überprüft.
BRENNER des Jahres 2024
- Wilfried Amann, Weiler
- Egon & Daniel Brunner, Lustenau
- Karl-Heinz Dietrich, Nüziders
MOSTER des Jahres 2024
- Andreas Oberhauser, Mäder
Die Vorarlberger Landesprämierung wird von der Ländle Qualitätsprodukte Marketing GmbH und der Landwirtschaftskammer Vorarlberg organisiert.
Im Rahmen der Veranstaltung wurden durch die Ländle Qualitätsprodukte Marketing GmbH zudem Hoftafeln an sechs Brenner überreicht. Seit diesem Jahr ist eine von der Landesprämierung unabhängige und freiwillige Teilnahme am Ländle Gütesiegel Programm für Obstveredlung möglich. Ab sofort tragen ausgewählte Produkte von Norbert Bereuter (Krumbach), Simon Matt (Schlins), Reinhard Maurer (Wolfurt), Gerhard Polzhofer (Lustenau), Ambros Raid (Krumbach) und Günter Wohlgenannt (Dornbirn) das Ländle Gütesiegel.
Eine Broschüre der prämierten Produkte gibt es kostenlos bei der Ländle Qualitätsprodukte Marketing GmbH in Bregenz, T 05574/400-700, laendle@lk-vbg.at oder online unter:
www.laendle.at/2024-broschuere-praemierung/
