© Michael Schafranek (www.schafranek.at)
Die Ab Hof Messe stellt eine Plattform dar, auf der neue Trends und innovative Ansätze für die bäuerliche Direktvermarktung präsentiert werden. Dazu gehören fortschrittliche Verarbeitungstechnologien und originelle Verpackungslösungen.
Besucherinnen und Besucher können sich auf eine breite Auswahl an regionalen Delikatessen freuen, die zum Probieren und Entdecken einladen. Im Fokus stehen die Produktprämierungen „Das goldene Stamperl“ (Prämierung bäuerlicher Brände und Liköre) und „Die goldene Birne“ (Prämierung bäuerlicher Moste, Fruchstäfte, Obstweingetränke, Essige, Marmeladen sowie von Trockenobst und -gemüse), welche Qualität und Innovation in der bäuerlichen Direktvermarktung auszeichnen.
Auch in diesem Jahr gibt es wieder vieles zu entdecken, was zur Herstellung, Veredelung und Vermarktung von Spezialitäten aus Obst benötigt wird – von Obstpressen bis hin zu Etiketten. Ein weiteres Highlight ist die Präsentation von Selbstbedienungsläden. Ein vielseitiges Begleitprogramm mit Workshops und der beliebte Steirerabend mit Live-Musik von den Party Krainern bereichert das Messeerlebnis. Die Ab Hof Messe dient als internationaler Knotenpunkt für Inspiration und Austausch in der Welt der landwirtschaftlichen Direktvermarktung.
Mehr Infos unter: www.abhof.com
