Mehr Flächen für einen attraktiven Markt

Beeren erfreuen sich einer grossen Beliebtheit auf dem Markt und erzielen insbesondere im Bio-Segment gute Preise. Der biologische Beerenanbau stellt allerdings hohe Ansprüche bezüglich Bodenqualität und ist stark witterungsabhängig, sodass oft nicht nur die Ertragssicherheit fehlt, sondern auch eine Produktionsverfrühung bzw. -staffelung wie im konventionellen bodenunabhängigen Anbau schwierig ist. Gedeckter Anbau und Terminkulturen lassen jetzt aber auf einen entscheidenden Fortschritt hoffen.